Cana

Bianco Marche I.G.T.

Uve di Verdicchio fermentano in presenza di bucce che vengono successivamente separate dopo 5 mesi e oltre.

La lunga macerazione dà a questo vino un luminoso colore dorato, profumi balsamici di ginepro e speziature orientali che ricordano la curcuma e il curry. Un palato esuberante, carnoso, e una dolcissima nota tannica sul finale.

Caratteristiche

Varietà Uve 100% Verdicchio
Vinificazione Uve diraspate e macerazione per 5 mesi in anfore di terracotta
Zona di Produzione Montale di Arcevia
Affinamento in vasca 5 mesi in anfore di terracotta
Affinamento in bottiglie 2 mesi
Quantità prodotte 700 bt.
Fermentazione Lieviti indigeni.

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